{"product_id":"kako-izdelamo-jogurt-sir-maslo","title":"Kako izdelamo jogurt, sir, maslo - Tatjana Šubič in Darja Mavrin","description":"\u003cp class=\"MsoBodyText\"\u003e\u003cspan\u003ePripročnik  je namenjen vsem, ki za načrtujete zase predelati manjše količine mleka v okusne mlečne izdelke. Seveda je namenjen tudi vsem, ki \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003este na tem področju že bolj samozavestni in spretni, pa bi želeli svoje znanje iz mlekarstva preizkusiti še z izdelavo kakšnega drugega mlečnega izdelka.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePriročnik ima več poglavij, v katerih so posebej izpostavljeni:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eosnovni pogoji za uspešno izdelavo kakovostnih,\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003emlečnih izdelkov,\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003epomen izvajanja osnovnih,\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ehigienskih načel v mlekarstvu,\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003epoznavanje lastnosti mleka,\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003epripomočki za izdelavo,\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003emlečnih izdelkov,\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003etehnološki postopki,\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eizdelave najpomembnejših mlečnih izdelkov,\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003elastnosti in morebitne,\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003enapake vsakega predstavljenega mlečnega izdelka,•pomen pravilnega ravnanja z mlečnimi izdelki.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ČZD Kmečki Glas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54891010851198,"sku":"SKU-330-kako-izdelamo-jogurt-sir-maslo-tatjana-subic-in-darja-mavrin","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/3170\/3085\/files\/IZDELAJMO_JOGURT_0zm5-rv.jpg?v=1734518019","url":"https:\/\/slovenika.live\/products\/kako-izdelamo-jogurt-sir-maslo","provider":"slovenika.live","version":"1.0","type":"link"}